科技兴菌让辽宁宽甸风光无限丁香杜鹃拉萨小檗台湾菱萝藦科一丈红Tx

科技兴菌让辽宁宽甸风光无限

地处辽宁东部山区的宽甸满族自治县，依托得天独厚的区位优势和资源优势，坚持科技兴菌，大力发展食用菌产业，取得了可喜成绩。目前，全县食用菌生产区域已遍布22个乡镇，现已建立起基地乡镇16个，从事食用菌生产的农民已发展到9万余人，年栽种各类食用菌2000余万盘（袋），年产食用菌2.2万吨，产值1.1亿元，仅此一项每年可增加农民人均纯收入270元。食用菌产无脉薹草业在宽甸已经形成了庞大的生产规模和生产体系，成为宽甸农民致富的主导产业，全县具有相当规模的北方山奇菌业有限公司、宽甸华宁香菇食品有限公司、宽甸板栗联营有限公司等食用菌产品加工龙头企业享誉国内外，大部分产品已畅销国外，蓬勃发展的食用菌产业在宽甸风光无限，前景广阔。

在食用菌产业发展中，宽甸的主要做法是：

一、培训引导先行，始终把先进的生产技术和科学的经营方式作为促进产业发展的基石。多年来，宽甸县茸毛木蓝充分发挥政府职能部门的作用，不断加大对菌农的培训力度。本着提质增效的原则，县农村经济发展局每年都向菌农发放近万册的食用菌生产技术指导手册，每年都要对菌农进行2——3次全面的技术培训；坚持引导菌农不断改良生产品种，增加生产种类，全县食用菌生产品种现已由单一的主栽香菇、滑菇增至为地菇、杏饱菇、平菇、木耳等10余种，形成丰富多彩的食用菌生产品种群体。为加速产业发展步伐，2003年，县政府还采取与经济利益挂钩等激励措施，鼓励科研单位、大专院校和科技推广部门采取技术入股、科技对接等形式进入食用菌产业建设项目当中，积极鼓励各类科技人员参与食用菌加工企业的技术改造、食用菌市场的经营管理以及生产基地的技术指导，极大地提高了全县食用菌产业建设项目的科技含量。农村经济发展局积极帮助菌农提高生产经营的组织化程度，与龙头企业开展对接，成立菌农专业销售组织，把菌农组织起来，形成龙头企业+合作社+农户的产业链条，菌农保证企业有充足的加工货源，企业保证菌农产有所销，两者相互促进，共同发展。县政府每年都要扶持食用菌生产加工企业进行机械设备和生产技术改造，提冻原薹草高企业生产能力，保证订单农业的顺利实施；积极帮助企业进行体制改革，重点发展股份制和股份合作制企业，鼓励私人个体经济参与到食用菌产业基地建设上来，重点鼓励龙头企业吸引外资，通过资本增量扩张、存量调整、政府扶持等手段，促进龙头企业上规模、上档次。

二、强化典型扶持，坚持科学发展。

县农村经济发展局充分发挥职能作用，积极利用专项资金扶持食用菌生产典型户，用典型户的成功经验和科技示范作用激发农民的种菌热情。为避免食用菌生产盲目发展，在组织科技人员周密调查并组织专家进行充分论证的基础上，县政府制定了《宽甸满族自治县2003——2007年食用菌产业发展规划》，明确到2007年，全县食用菌接种量达到4800万盘（袋），年均增长19%，产量达到6万吨，年均增长18%，产值达到3亿元，年均增长24%。五年内，全县建起食用菌生产专业乡镇2个，专业村3个，专业户1万户，万盘以上专业大户500户，专业乡镇食用菌生产户专业户要达到70%，专业村食用菌生产专业户要达到80%，食用菌生产专业户仅此一项人均收入要达到1000元。同时，对食用菌发展项目、生产措施、质量标准、企业建设、基地建设等都做出了相应的规划与安排，为政府对该产业项目实施宏观调控提供了科学依据。

三、坚持逆境中求新，科学解决食用菌生产原料问题。

天然林禁伐后，宽甸境内的木材加工企业纷纷下马，食用菌生产原料（锯末子）一度紧缺，产业发展受到严重阻碍。面对这一困难，县政府坚持多措并举，积极组织专家开展研究，立足自力更生，使食用菌生产原料紧缺问题得到了妥善解决。一是建立食用菌原料林基地，每亩补贴苗木款50元。目前全县每年新发展原料林6000亩，到2007年将累计发展3万亩；原料林由林业部门发放专业林权证，专林专用，3年轮伐一次，年采伐量可达40000立方米；二是利用天然林和封山育林抚育采伐指标，每年解决2万立方米食用菌原料；三是引导农民转变观念，将过去用作烧柴的柞蚕场更新枝柴和部分秸杆、林产品加工厂锯末等全部集中起来，用作食用菌培养基，每年可解决4万吨食用菌原料；四是鼓励农民大力发展反季菇、地栽菌、草腐菌、鼓励企业大力经营鲜品菌，以此减小食用菌生产对林木原料的依赖。通过采取建设原料林基地、天然林抚育、燃料节省利用、品种改良等一系列措施石面报春，全县食用菌生产的原料问题迎刃而解，实现到2007年全县发展4800万盘（袋）食用菌的目标，生产原料完全可以保证。

科技兴菌让宽甸食用菌产业焕发出勃勃生机。如今，宽甸县已经成为名副其实的食用菌产业大县。截至2004年末，全县食用菌产值已占农民总收入的10%；专业大镇牛毛坞镇年生产食用菌370万盘，人均种菌200多盘，仅此一项人均收入可达1000余元，全镇食用菌产值已占农民总也可用于塑料、混凝土、水泥等非金属材料的同类实验的检测收入的60%；专业户食用菌产业创收已占家庭收入的80%。专业大户杨志远家，一家生产食用菌达30000余盘，一年产值可只有重新更换传感器达10万余元。食用菌让穷山沟里的农民变富了，农民也亲切地把食用菌称为“致富菌”。作为全县农业产业结构调整中重点发展的项目，宽甸食用菌产业发展方兴未艾。

目前，县政府已经确立并正在实施更加符合实际的食用菌产业发展规划。今后几年，全县食用菌产业将突出“两大重点”，即：重点发挥山区优势，在品种结构调整上，搞好山区珍贵野生菌类的驯化栽培，大力试验推广草腐菌栽培技术，不断扩大食用菌栽培规模，增加经济效益；重点扶持建设北方山奇和华宁菌业两家公司，扩大加工生产能力，使全县食用菌生产加工率达60%以上，保证菌农产有所销。强化科技引导服务和政策资金扶持，宽甸的食用菌产业定会在较短时间内取得更大发展，在农民增收致富进程中发挥更大作用。（辽宁金农）